一般来说，公立大学的商铺可以作为抵押物，但具体情况可能因地区、法律和学校政策而异。

首先，抵押是一种法律行为，需要遵守相关法律法规和程序。在公立大学的情况下，通常需要符合学校的政策和规定，并且需要经过相关部门的批准。其次，抵押物的价值也是需要考虑的因素之一。公立大学的商铺通常具有一定的商业价值和资产价值，因此可以作为抵押物。但是，具体的抵押金额和抵押期限需要根据具体情况进行评估和协商。最后，需要考虑的是抵押物的用途和还款能力。如果将公立大学的商铺作为抵押物，需要确保该商铺的用途符合学校的规定，并且有足够的还款能力。如果无法按时还款，可能会对学校的利益造成影响。综上所述，公立大学的商铺可以作为抵押物，但需要遵守相关法律法规和程序，评估抵押物的价值和用途，并确保有足够的还款能力。建议在具体操作前咨询相关部门或专业人士的意见。