回答如下：药学“3+2”模式在高职教育中通常指的是中等职业学校（中职）与高等职业学校（高职）联合办学的一种形式。

在这种模式下，学生前三年在中职学校就读，享受中职生免学费政策，并学习基础知识和技能。中职毕业后，学生需要参加升段考试，成功升入高职后，继续学习两年，按照大专的标准收费，并最终获得全日制大专文凭。药学专业的“3+2”课程通常会涵盖药学及相关领域的基础知识和技能，例如，人文社会科学与自然科学基础知识、基础医学知识（如人体解剖学、组织胚胎学、生理学等）、以及药学专业的基础知识（如药物化学、药理学、药剂学等）。此外，还包括与药学实践相关的专业技能培养，如药物分析、药物制剂生产、药品质量控制等。就业方向方面，药学“3+2”专业的学生毕业后可以在各类医疗卫生机构药学部门、社区药房、医药研发生产企业、药品经营企业、药品监督和管理部门等单位工作，从事药学服务、药品安全、药品生产监制、药品质量管理、药品学术推广等工作。