助产是医学领域中的一门专业，与牙科专业（牙医）并不直接相关。

助产专业主要是为了培养护理孕妇、分娩妇女和婴儿的专门人才，涉及到孕产妇的保健、妊娠期的常见病处理、助产操作技术等方面的知识和技能。如果您已经取得助产高职的学位，想要学习牙科方向，您可以根据自己的兴趣和情况，在相关院校报考牙科专业。不过，考虑到牙科专业相对于助产专业而言是一门完全不同的专业，需要重新学习和掌握相关知识和技能。因此，可能需要从大一开始重新学习，并完成相关的学位课程和实习。此外，在选择学习牙科之前，建议您与相关院校的招生办公室或相关专业的教务处联系，了解相关的申请要求和具体的学习计划，以便做出更准确的决策。