您的这个问题有点过大，每个幼儿园有不同的办园理念和目标，首先公办幼儿园的办园目的都应该是为了孩子的全面健康发展而进行的。

1.实行保育和教育相结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美诸方面全面发展的教育，促进其身心和谐发展。

2. 促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强体质，培养良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣。

具体内容如下：

1.发展幼儿智力，培养正确运用感官和进行语言交往的基本能力，增进对环境的认识，培养有益的兴 促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强体质，培养良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣趣和求知欲望，培养初步的动手能力。

2.萌发幼儿爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动、爱科学的情感，培养诚实、自信、好问、友爱、勇敢、爱护公物、克服困难、讲礼貌、守纪律等良好的品德行为、习惯以及活泼、开朗的性格。培养幼儿初步的感受美和表现美的情趣和能力。

目标是：

1、培养德、智、体等方面全面发展的社会主义事业的建设者和接班人。

2、发展小儿的基本动作，进行适当的体格锻炼，增强儿童的抵抗力，提高婴幼儿的健康水平，促进身心正常发展。

3、发展小儿模仿、理解和运用语言的能力，通过语言及认识周围环境事物，使小儿智力得到发展，并获得简单知识。

4、进行友爱、礼貌、诚实、勇敢等良好的品德教育。

5、培养小儿的饮食、睡眠、衣着、盥洗、与人交往等各个方面的文明卫生习惯及美学的观念。

总体目标:推进学前教育优质均衡发展，构建公开、公平、公正的学前教育阳光招生制度，规范学前教育阶段幼儿园招生行为，平稳有序实施城区公办幼儿园招生入园工作，维护适龄儿童合法权益，办好每一所幼儿园，满足人民群众对幼有善育的美好期盼。