高职高考排位一万八能上的大专学校及专业会受到多种因素的影响，包括考生所在省份、招生计划和不同学校的录取政策等。

因此，无法给出具体的学校和专业名单。建议您可以参考历年的录取情况，了解自己所在省份的录取政策和各个大专学校的录取情况，然后结合自己的成绩和兴趣爱好进行选择。同时，也可以多咨询一些教育机构、学校招生办等渠道，获取更多的信息和建议。需要注意的是，选择大专学校和专业时，除了考虑录取排位，还需要考虑自己的职业规划、兴趣爱好、专业就业前景等因素，做出更为全面的决策。