1. 2023年秋季中学开学时间是确定的。

2. 根据过去的经验和惯例，福州市的中学通常在每年的9月初开学，以便与国家的教育体系保持一致。这是因为9月是新学年的开始，学生们可以从头开始学习，教师们也可以有足够的时间进行备课和规划。

3. 开学时间的确定通常是由教育部门和学校管理部门共同决定的，他们会考虑到各种因素，如天气状况、教学计划和学生的需求等。因此，虽然我们可以根据过去的经验做出推测，但具体的开学时间还需要等待相关部门的公告和通知。