盐城机电高等职业技术学校是由盐城市政府主办，盐城市教育局直接管理的全日制高等职业学校，五年制是培养大专生的，毕业后还可以考取本科学校继续学习。

该校是全国首批国家级重点职业技术学校，国家数控技术紧缺人才培养基地，江苏省文明单位，该校位于盐城市区职教园内，目前正在建设新的校区。