南粤技工学校是可以考大专的。

有多条升学途径供学生选择，学生可在校套读初中起点4年制中技+大专，毕业即可取得中技、大专双学历证书；也可参加广东省统一组织的3+证书高考；还可以参加专科(高职)院校的自主招生考试，考试通过后可入读全日制大专；学生也可以选择出国留学深造，学校与新加坡、马来西亚，泰国，加拿大等国家的高等院校合作,开通学生留学。深造直通车，获得国外大学全日制学历文凭；还可参加国家组织的中专、中技直升全日制本科院校。