学校现有珠海和广州两个校区全日制在校生30000多名，是在校生规模最大的省属高职院校。

设有计算机工程技术学院（人工智能学院）、商学院、应用外语学院、旅游学院、文化与传媒学院、机器人学院、汽车工程学院、建筑工程学院、艺术设计学院、财会与金融学院、体育健康学院、物联网学院、管理工程学院、马克思主义学院、国际合作学院、创新创业学院、继续教育学院等17个二级学院；设有云中高职研究院、职业教育大数据研究院2个科研机构。