培养目标:培养拥护党的基本路线,具有质量意识、安全意识、环境意识、创新意识及良好职业道德,既掌握扎实的机械制造基本理论和专业知识,能熟练操作车、钻、刨、铣等普通机床,又能胜任计算机辅助设计和计算机辅助制造工作,能适应生产、建设和管理第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技术技能人才。
专业课程:机械制图、工程材料及应用、工程力学、机械设计基础、电工与电子技术基础、AutoCAD、solidworks、液压与气动技术、切削加工与技能、公差配合与测量技术、金属切削原理与刀具、金属切削机床概论、数控加工编程与仿真、先进制造技术、机械制造工艺编制及实施、机床夹具设计、金工实习、数控实训、维修电工实训、模具入门实训、机械制造技术综合实训
江西省工业职业技术学院是经教育部批准成立的一所公办全日制综合性高等职业院校,是江西省示范性高等职业院校。学校设有叫学院部9个,开办专业42个。轻纺服装学院、电子与信息工程学院、经济管理学院、建筑与艺术学院、机电工程学院。