肇庆科技中等职业学校创办于1995年，学校占地133335平方米，建有校舍12万平方米，图书馆藏纸质文献约13万册；2004年3月，在肇庆科技学校的办学基础上成立肇庆科技中等职业学校（现广东理工学院），原案庆科技学校变更为现名，作为科技职业学院的附设中职部。

2005年，学校在高要市（现肇庆市高要区）征地1100亩建设高职新校区。

2008年9月，实现中等教肓和高等教育完全分开，独立办学。学枚设有17个三年制中专专业和21个五年制大专专业。