山东旅游职业学院是一所以旅游、酒店、管理等专业为主的职业院校，其开设的各类专业均为高职（专科）专业，不具备直接升本科的资格。

但是，如果您想通过学习高职教育获得本科学历，可以选择通过专升本考试来实现。专升本是指高职毕业生通过考试进入本科阶段学习的一种途径，考试内容主要包括综合素质和专业课程。需要注意的是，专升本考试的录取标准和要求因地区和学校而异，您可以通过查询山东省教育招生考试院等相关机构的招生政策和录取标准，了解更多相关信息。同时，也可以通过自学或参加培训班等方式提升自己的综合素质和专业水平，为未来的升学和就业打下更好的基础。