不可以。

五年大专由3年中专加2年大专学历教育阶段构成的。中专、大专学历教育教学计划由校内教学与校外实习两部分组织。中专实习0.5年，是教学内容的重要组成部分，分为见习、跟岗实习、顶岗实习，分别安排在三个学年执行。大专实习同样0.5年，可分为二次实习或集中一次实习。所以五年制实习必须参加。