很抱歉，我无法得知福建2023年高职分类录取的具体时间。建议您关注当地教育部门的官方通知和公告，以获取最新的录取时间和相关信息。同时，您可以关注一些教育招生网站和媒体，如学信网、人民网等，获取更多与高职录取相关的资讯。祝您顺利入学！

不确定。因为高职分类录取时间通常由当地教育部门或招生委员会制定，与地区和年份都有关系，需要等到相关部门发布通知后才能确定。建议关注当地教育部门或招生委员会的官方通知，或者向当地的招生咨询处了解详情。