在安徽刚过一本线，可以根据自己的兴趣和职业规划选择一些一本或二本高校。

以下是一些可以考虑的高校：

1. 安徽工程大学：这所大学在安徽省内外都有较高的声誉，其机械设计制造及其自动化、管理科学等学科在业内享有较高的知名度。

2. 安徽理工大学：这所大学在工程、化学、材料科学等领域拥有一定的优势，可以提供良好的教育和研究资源。

3. 安徽中医药大学：这所大学在中药学、针灸推拿学等方面有较高的知名度，适合对中医药感兴趣的学生。

4. 安徽师范大学：这所大学在教育学、地理科学、生态学等领域有着较为突出的表现，是一所教育特色鲜明的高校。

5. 安徽财经大学：这所大学在经济学、管理学、法学等领域较为优秀，适合对这些领域感兴趣的学生。此外，还可以考虑报考一些其他省份的一本或二本高校，比如江苏、浙江等地的院校，这些地区的教育资源也较为丰富，同时也可以提供更多的就业机会和发展空间。无论选择哪所高校，都需要根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业和学校。