中高职一体化和职业中专都是我国职业教育的一种形式，但它们有一些区别。

中高职一体化是指将普通高中和中等职业学校的教育内容和课程进行整合，使学生在完成高中学业的同时，也能获得与职业教育相关的技能和知识。学生毕业后可以选择直接就业或者继续升入高等职业院校或普通高等院校深造。中高职一体化的学制一般为5年，其中前三年为普通高中阶段，后两年为中等职业学校阶段。而职业中专则是一种专门为培养技术技能型人才而设立的中等职业教育机构，主要面向初中毕业生和高中辍学生。职业中专的课程设置和教学内容都与职业技能相关，学生毕业后可以直接就业或者继续升入高等职业院校深造。职业中专的学制一般为3年。因此，中高职一体化和职业中专的主要区别在于教育内容和课程设置上的不同，以及学制长度的不同。