1. 山东外事职业大学济南校区的专业有很多，如国际经济与贸易、旅游管理、电子商务等等。

2. 该校区的专业设置比较广泛，涵盖了不同领域。例如，国际经济与贸易专业培养的是能够适应国际贸易环境的专业人才；旅游管理专业，则是着眼于旅游业在经济发展中的巨大贡献，从管理方面培养专业人才；电子商务专业则紧跟互联网时代的发展，培养能够在商业电子化时代适应市场需求的专业人才。

3. 总的来说，该校区的专业设置比较国际化、现代化，完全能满足学生不同需求的学习和发展。