湖北省内的公办大学包括湖北大学、武汉大学、华中科技大学、中南财经政法大学、湖北工业大学、湖北师范大学、湖北中医药大学等。

这些大学都设有专科专业，包括工科、理科、文科、医学等不同领域的专业。具体的专科专业可以根据每所大学的招生计划进行查询。