江西省考外省的专科学校的分数是按照比例进行折算的。

1. 江西省考的录取办法是按照高考成绩和面试成绩分别占比70%和30%来计算总分，如果你是外省的学生，高考和面试成绩会按一定比例进行折算，这就意味着外省专科学校的学生在江西省考中比本省的学生竞争更加激烈。

2. 具体的折算比例需要参考当年江西省招生委员会的规定，因为不同年份比例是有所变化的，所以我们不可以概括说出绝对的比例。