上海高中的一本率是指学生在高中阶段的整体成绩表现，包括学科成绩、综合素质评价等各方面综合考量。

一本率的界定通常由上海教育部门根据招生计划和学生竞争情况进行调整，主要用于高考招生录取的参考依据。