甘肃省有多所高等院校开设有学前教育专业，培养幼儿教师。

其中较为知名的有：西北师范大学、兰州城市学院、陇东学院等。这些院校的教育学专业都涵盖了幼儿教育方向，提供系统的理论学习和实践教学，旨在培养具备专业知识和技能的未来教师。毕业生可以在各级幼儿园、早教机构从事教育工作，也可以进入教育管理部门或相关研究机构工作。