湖北省的专科示范性高职院校是指那些在教育质量、教学管理、科研能力等方面具有示范作用的高等职业院校。

这些院校通常具备以下几个特点：

1. 教学质量高：它们注重培养学生的实际操作能力和职业技能，提供与行业紧密相关的课程和实训项目。

2. 师资力量强：拥有一支经验丰富、专业水平高的教师队伍，能够为学生提供高质量的教学和指导。

3. 科研能力强：这些院校往往具有较强的科研实力，能够承担各类科研项目，推动职业教育的发展。

4. 校企合作紧密：与众多企业建立合作关系，为学生提供实习和就业机会，实现教育与产业的紧密结合。

5. 社会声誉好：在社会上享有较高的知名度和美誉度，为毕业生提供了良好的就业前景和发展空间。