在中国内地，专科大学中有很多专业都有很高的就业率和市场需求。

其中，以下几个专业被认为是较好的选择：

1. 计算机科学与技术：随着互联网和人工智能的快速发展，计算机相关专业的人才需求量大，就业前景广阔。

2. 电子信息工程：这个专业涵盖了电子、通信、自动化等多个领域，毕业生可以在众多行业中找到合适的工作岗位。

3. 护理专业：随着人口老龄化趋势加剧，医疗行业对护理人才的需求持续增长，尤其是具有专业技能的护理人才。

4. 会计与金融：这个专业涉及到财务管理、税务筹划等方面的知识，对于企业运营至关重要，因此就业市场稳定。

5. 学前教育：随着家长对孩子教育的重视程度提高，学前教育专业人才的需求也在增加。以上专业在专科大学中都有很好的发展机会，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。