要开具民办大学的贫困证明，首先需要准备相关的证明材料。

通常需要以下材料：

1. 家庭收入证明：需由家庭所在地的街道办事处或乡镇人民政府出具，并加盖公章。

2. 家庭成员情况证明：包括户口本、身份证等，以证明家庭成员关系及经济状况。

3. 其他相关证明材料：如低保证、残疾证等，以证明家庭特殊困难情况。准备好上述材料后，前往学校的学生资助管理中心或者相关部门提交申请。工作人员会根据提交的材料进行审核，审核通过后会为你开具贫困证明。请注意，不同学校和地区可能有不同的具体要求和流程，建议提前向学校咨询具体办理流程和所需材料。