山西省拥有多所公办的专科学校，以下是其中一些知名的院校：

1. 山西职业技术学院：该学院设有财经、信息工程、机电工程等院系，提供多种专业教育。

2. 山西建筑职业技术学院：以建筑类专业为主，培养建筑工程、室内设计等领域的专业人才。

3. 山西药科职业学院：专注于药学及相关专业的教学与研究。

4. 山西金融职业学院：致力于金融、会计等财经类专业的教育与培训。

5. 山西艺术职业学院：涵盖音乐、舞蹈、美术等多个艺术领域的教育。

6. 山西林业职业技术学院：主要涉及林业、园林设计等专业方向的教学和研究。

7. 山西交通职业技术学院：培养交通运输、汽车工程等领域的专业技术人才。8. 山西旅游职业学院：专注于旅游管理、酒店管理等相关专业的教育与培训。这些学院均为公办性质，教学质量较高，为学生提供了良好的学习环境和丰富的教育资源。