盐城市位于江苏省，拥有多所公办大学。

其中较为知名的有：

1. 盐城师范学院：成立于1958年，是一所涵盖文、理、工、教、经、管、法等多个学科门类的省属全日制普通本科院校。

2. 盐城工学院：创建于1960年，是江苏省属全日制普通本科高校，以工科为主，同时发展经、管、文、艺、教育等多学科。

3. 盐城幼儿师范高等专科学校：前身为盐城高等师范学校，是一所以培养学前教育师资为主的全日制高等专科学校。这些大学在各自的领域内具有较高的教学质量和学术声誉，为盐城市乃至全国培养了大批优秀人才。