采购管理作为一门专业课程，在许多大学的商学院或管理学院都有开设。

例如，北京物资学院、上海海事大学、对外经济贸易大学等高校均设有采购与供应链管理相关的本科专业。这些课程通常涵盖了采购策略、供应商管理、谈判技巧、成本控制等核心内容，旨在培养学生在采购和供应链管理领域的实际操作能力和战略思维。学生毕业后可以在制造业、零售业、物流等行业从事采购、供应链管理、库存控制等工作。