工程造价专业是培养具备工程技术、经济、管理、法律等基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，能在工程建设领域从事工程计量、计价、招投标、合同管理、成本控制等工作的高级技术应用性专门人才。

在公办专科院校中，工程造价专业通常开设以下课程：建筑工程识图与构造、建筑设备、建筑材料、建筑施工工艺、工程经济学、建设工程造价管理、建设工程计价、建设工程招投标与合同管理、安装工程预算、装饰工程预算、市政工程预算、工程量清单计价、工程造价软件应用等。学生毕业后可在建设单位、设计单位、建筑施工单位、工程建设监理单位、房地产企业、工程咨询公司、招投标公司等单位从事相关工作。