山东省拥有众多优秀的公办专科学校，以下是一些值得推荐的院校：

1. 山东商业职业技术学院：位于济南市，是国家示范性高职院校，以商科专业为特色。

2. 日照职业技术学院：位于日照市，是国家骨干高职院校，提供多个技术类专业教育。

3. 山东医学高等专科学校：位于临沂市，是山东省内知名的医学类专科学校，培养了大量医疗卫生人才。

4. 山东外贸职业学院：位于青岛市，以国际贸易、外语等专业为特色，为学生提供外贸行业所需的专业知识和技能。

5. 山东中医药高等专科学校：位于烟台市，专注于中医药教育，培养中医药专业人才。这些学校各具特色，教学质量高，就业前景良好，是山东省内专科学生的理想选择。