在江苏省招收外省生的二本学校有以下几所：

1. 苏州科技大学：因为其重视创新和技术能力培养，吸引了来自全国各地的学生，包括外省生。

2. 江苏理工学院：该学校在工程领域有一定的声誉，并且也拥有接收外省生的政策。

3. 江苏师范大学：作为一所综合性大学，该校有着多个学科专业吸引着外省生的加入。需要注意的是，具体的外省招生政策可能会有所调整，建议您在申请时咨询相关学校的招生办公室以获取最新信息。