定额纳税是指个体工商户定期定额缴纳应纳税额。个体工商户税收定期定额征收是指税务机关依照规定，对个体工商户在一定经营地点、一定经营时期、一定经营范围内的应纳税经营额或所得额进行核定，并以此为计税依据，确定其应纳税额的一种征收方式。该方式适用于经主管税务机关认定和县及县以上税务机关批准的生产、经营规模小，达不到《个体工商户建账管理暂行办法》规定设置账簿标准的个体工商户。
个体工商户发生下列情形，应当向税务机关办理相关纳税事宜：
第一，定额与发票开具金额或税控收款机记录数据比对后，超过定额的经营额、所得额所应缴纳的税款；
第二，在税务机关核定定额的经营地点以外从事经营活动所应缴纳的税款。