产值和营业收入的区别如下：
1、定义不同
产值是生产单位、生产部门、地区或整个国民经济在一定时期内所生产的全部产品的平均价值。综合反映一定范围内的生产总规模的指标。它包括产品生产过程中形成的全部价值，即转移到产品中去的物质资料消耗的价值和新创造的价值。
营业收入指的是主营业务收入和营业收入还有其他业务收入的和。会计学中，销售总额等于按销售价格计算的初始销售收入或流入资产的价值。一般是主营业务收入。
2、核算基础不同
营业收入的核算基础是工业产品的销售总量，不管是否为本期生产，只要是在本期销售的都应计算营业收入。产值的计算基础是工业产品的生产总量，只要是在本期生产的不论是否已经销售，都应计算产值。
3、范围不同
营业收入不包括自制半成品在制品期末期初差额价值，而产值包括这部分价值。
营业收入不包括自产自用的产品，总产值包括这部分价值。