企业发出原材料账务处理如下：
如是委托加工原材料：
借：委托加工物资
贷：原材料
如是对外销售原材料：
借：其他业务成本
贷：原材料
应交税费——应交增值税（销项税额）
如是出库原材料：
借：生产成本（生产领用）
制造费用（车间的一般耗用）
管理费用（行政管理部门的耗用）
贷：原材料
原材料科目核算企业库存的各种材料，包括原料及主要材料、辅助材料、外购半成品（外购件）、修理用备件（备品备件）、包装材料、燃料等的计划成本或实际成本。收到来料加工装配业务的原料和零件等，应当设置备查簿进行登记。
本科目可按材料的保管地点（仓库）、材料的类别、品种和规格等进行明细核算。本科目期末借方余额，反映企业库存材料的计划成本或实际成本。