共青职业技术学院和南昌大学共青学院是两所不同类型的学校，它们在性质、办学层次和课程设置上有所不同。

以下是它们之间的主要区别：

1. 性质：共青职业技术学院是一所职业技术学院，而南昌大学共青学院是南昌大学下属的一个学院。

2. 办学层次：共青职业技术学院以培养应用型人才为主要任务，提供职业技能培训和相关证书的学士学位；而南昌大学共青学院是本科高等教育机构，提供本科学位和更高层次的学术研究。

3. 课程设置：共青职业技术学院主要开设与职业技能和实践相关的课程，如电子商务、酒店管理、机械制造等专业；南昌大学共青学院则提供更广泛的学科领域，包括理工科、文科、经管类专业等，例如计算机科学、英语、会计等专业。总之，共青职业技术学院和南昌大学共青学院之间的区别主要在于学校性质、办学层次和课程设置的差异。这些差异决定了学校的教育目标、培养方向和教学内容。