扬州教育学院是经江苏省人民政府批准设立的一所公办高等学校，始建于1959年8月，主要面向全省培养基础教育师资和适应经济与社会发展需要的高等职业技术应用型人才。

扬州市职业大学是一所市属全日制综合性高等职业技术院校，可溯源至1906年创办的晚清新式学堂，1958年成立扬州市机关干部业余大学，1979年更名为扬州市职工业余大学，同年江苏省广播电视大学（扬州分校）创建。1983年扬州市职工业余大学更名为扬州市职工大学。1984年江苏省冶金职工大学并入扬州市职工大学，同年，扬州职业大学创建。

2007年2月，扬州市政府决定将扬州职业大学、扬州教育学院合并，筹建扬州科技学院。