牧原卖猪的流程主要包括以下几个步骤：首先，农户将猪出栏并进行初步检查；其次，牧原工作人员对猪进行二次检查，并按照猪的品种、体重、健康状况等因素进行分类；然后，牧原与农户进行价格谈判，并签订销售协议；最后，牧原将猪进行集中收购，并对猪进行屠宰加工，最终销售给客户。

整个流程中，牧原始终秉承着质量第一、诚信经营的原则，保障客户的利益和需求。