养殖鲢、鳙鱼要求面积较大，最好在2亩以上，水深1.5米以上，在放养前先利用干旱的冬天爆晒裂塘底。

也可以撒入生石灰粉消毒原病菌，在春季前每亩投入腐熟发酵过的动物粪便，每亩500斤左右，然后将塘里排灌满塘水，却可放养鱼苗养殖。