黄豆是一种优良的肥料，含有丰富的氮、磷、钾和有机物质，被广泛用于农业生产中。

如果想使用黄豆作为肥料，可以考虑给以下这些菜使用：

1. 豇豆：豇豆在品质上要求养分丰富，尤其是高氮肥料，黄豆就是一种不错的选择。

2. 茄子：茄子的生长期长，需要比较丰富的养分支持，黄豆肥料含有的有机物质和磷元素可以促进茄子的生长和发育。

3. 南瓜：南瓜生长迅速，黄豆肥料的氮元素含量较高，可以为南瓜提供充足的养分。

4. 辣椒：辣椒偏好高氮的肥料，黄豆肥料的氮元素含量较高，可以促进辣椒的生长和增产。

5. 菜花：菜花需要充足的磷和钾元素，给菜花使用黄豆肥料可以促进花期的开放和增强菜花的抗病能力。需要注意的是，黄豆肥料的施用要适量，使用过量容易导致土壤中养分失衡，进而对植物的生长产生不良影响。同时也要注意地区不同，具体食用植物对养分要素需求的不同，以及当地土壤的具体情况。