朔州市的市花是油菜花，市树是杏树。

油菜花是朔州市的市花，因为朔州市是中国重要的油菜种植基地之一，每年春天，朔州的田野都会盛开一片金黄色的油菜花海，美不胜收。油菜花花期长，花朵黄亮，花瓣丰满，给人一种温暖和愉悦的感觉，因此被选为朔州市的市花。杏树是朔州市的市树，因为朔州市地处北方，气候寒冷，而杏树是适应寒冷气候的树种之一。杏树的花朵美丽，花期短暂但繁花似锦，给人一种娇艳的感觉。此外，杏树还具有经济价值，其果实可食用，具有丰富的营养价值，因此在朔州市被选为市树。朔州市以油菜花和杏树作为市花和市树，不仅展示了朔州市丰富的自然资源和农业特色，也体现了朔州市人民对美好生活的向往和追求。