金属发热管较好目前的烤箱发热管是分两种的，金属发热管和石英发热管。

石英发热管:这种是容易损坏，寿命较短所以现在基本上被淘汰掉了。金属发热管大概有铜质的和不锈钢质地的，以不锈钢使用最为广泛，不锈钢表面有一层蓝色的钝化膜，这层膜有着强烈的拒腐蚀的特点，不锈钢发热管具有热效率高，加热快，耐腐蚀的特点，所以使用寿命长。发热管的材质没什么挑的，因为家用的电烤箱都是差不多的。类型：1、用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱。它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般且需要买电烤箱的家庭以及单身一族。

2、采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。

3、在附件中备有一根紫外线加热管，可杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。