在超市选购蜂蜜时，首先要查看标签上的信息，确认蜂蜜的产地、成分、生产日期等。

其次可以通过观察蜂蜜的颜色、透明度、口感等来判断质量，好的蜂蜜通常颜色较浅、透明度高、口感柔和。此外，还可以选择有机认证或国家级质量标志的蜂蜜，这些产品具有更高的品质保证。最后，建议选择信誉度高、销售量大的品牌，避免购买假冒伪劣产品。