牙胶一般分为扁形和圆形两种，选择哪一种取决于个人喜好和需要。

扁形牙胶：比较适合用来清洁牙齿的邻面和牙颈部，可以更好地去除牙菌斑和牙渍。圆形牙胶：适合的咬合面，可以更好地去除牙菌斑和牙渍。牙胶大小：根据个人口腔大小和个人喜好来选择。如果牙齿比较小，可以选择较小尺寸的牙胶；如果牙齿比较大，可以选择较大尺寸的牙胶。牙胶颜色：牙胶的颜色可以根据个人喜好和需要来选择，一般为白色或淡粉色。总结起来，牙胶的形状和大小可以根据个人喜好和需要来选择。