同化与异化亦称合成代谢与分解代谢。

是生物体新陈代谢的两种基本过程。同化是将从外界摄入的养料转化成自身的组成物质并贮存能量的化学过程。一般是将无机物转化为有机物和将有机小分子转化为生物大分子。异化是将组成自身的物质分解并释放能量的化学过程。一般是将生物大分子分解为有机小分子和将有机物分解为无机物。同化和异化是生物体的生长、繁殖、运动等生命活动的基本的化学变化，是生命的基本特征之一。同化与异化是生物体自我更新的运动，同化是合成自身，异化是分解自身；同化作用为异化过程准备物质和能量，异化作用为同化过程提供能量和动力；从而，生物体一刻不停地建设和更新自身。同化与异化是生物体与外界环境交换物质和能量的过程，同化是从环境吸收物质和能量，吃进负熵；异化是向环境排出物质和能量，释放熵；生物体通过同化与异化过程来吸收和利用生活环境提供的有效能量。正常的同化与异化是生命的一项基础条件，一旦失调，就会表现为不同形式的代谢性疾病，并累及生命的其他过程；同化与异化活动的中止，意味着生命的结束。