如果您遭遇了火灾并需要申请火烧房赔偿，您可以按照以下结构撰写一份申请信：首先，写下您的姓名、地址、联系方式以及日期。

接下来，写下收件人的姓名、职位、公司/组织名称、地址和邮编。然后，写下一个清晰明确的主题，例如："火灾赔偿申请"。在正文部分，您可以按照以下结构来撰写：

1. 简要叙述火灾事件的发生时间、地点和原因。包括火势、损坏范围和受影响的财产。

2. 详细描述受到损害的财产情况。列出每个受损物品的价值和相关细节，并附上相关的照片或文件作为证据。

3. 提供火灾赔偿的要求金额。这个金额应该是您认为可以更换或修复受损财产所需的合理费用。

4. 引用保险合同或政府法规，如果适用的话，来支持您的赔偿要求。

5. 不要忘记附上任何可供支持的证据，如火灾报告、警察报告、照片、收据等。最后，写下您的诚挚感谢，并留下您的联系方式，以便他们可以与您取得联系。在撰写火烧房申请时，请确保语言清晰、简洁，并附上所有相关证据和文件。如果您对申请书的内容有任何疑问，建议咨询专业人士或律师以获取帮助。