选择电表箱的位置应该考虑以下几个因素：

1. 安全性：电表箱需要安装在易于接触和操作的位置，方便供电公司工作人员读取电表数据或进行维护。

然而，为了确保安全，电表箱不应该被放置在餐厅的易受潮湿、过热或易燃区域，也不应该被放置在易受物理破坏或人为干扰的区域。最好选择干燥、通风、稳固的地方，以确保电表箱的正常运行和人员的安全。

2. 便捷性：电表箱应该放置在餐厅内易于读取和监测的位置，以方便餐厅管理人员对能源使用情况进行检查和控制。如果电表箱被放置在不便捷的位置，可能会导致不方便的管理和维护。

3. 访问性：电表箱应该位于易于访问的位置，供电公司工作人员需要定期读取电表数据或进行维护和维修。确保电表箱不被障碍物阻挡，以方便供电公司工作人员的操作。综上所述，选择电表箱的位置时，应该考虑安全性、便捷性和访问性等因素。最好与当地电力供应公司联系，了解关于电表箱放置位置的具体要求和规定，以确保满足相关的安全标准和要求。