常州大学在食堂食品中质量和安全把关非常严格，每个星期学校会有专人检查卫生防疫局也会抽查，对不好地方会及时整改，不让食品安全事故发生。

要提高国民身体素质，食品质量和安全非常重要，食品知识运用领域范围广，需求多，社会发展必不可少的部分，所以常州大学食品质量与安全专业很好。