山东大学的化学是世界一流学科建设学科，理所当然的优势学科。

据山大官网信息显示，山大有世界一流学科建设学科2个，一级学科国家重点学科2个（涵盖8个二级学科）、二级学科国家重点学科14个、二级学科国家重点培育学科3个，省级重点学科70个，覆盖文、理、工、医四大学科领域，实现了各学科的协调发展。学校拥有一级学科博士学位授权点44个，一级学科硕士学位授权点54个，专业学位博士点3个，专业学位硕士点27个，博士后科研流动站41个。有15个学科（金融数学、晶体材料、凝聚态物理、胶体界面化学、微生物、机械、材料学、心脑血管功能修复、新药制造、中国古典哲学等）的学术影响力和贡献能力进入ESI世界排名前1%（名列中国高校第八位）。