1、播种期：小麦播种的日子；

2、出苗期：小麦第一片真叶露出胚芽鞘并长出地面2厘米时，一般在10月上中旬左右；

4、越冬期：日平均气温降到2℃左右，小麦植株基本停止生长的时期，通常在11月底12月初；

5、返青期：第二年春天，小麦开始生长，新长出的叶片伸出叶鞘1-2cm，由暗绿变为青绿色时，通常为2月下旬到3月上旬；

7、拔节期：小麦的主茎第一节间离地面1.5-2cm，一般在4月中上旬；

8、孕穗期：小麦最后一片叶完全伸出，通常为4月下旬；

9、抽穗期：穗子顶端或一侧（不是指芒），由旗叶鞘伸出穗长度的一半时，通常在4月下旬到5月上旬；