漯河职业技术学院特色专业与优势专业:中央财政支持的重点建设专业2个，分别是：机电一体化技术、食品营养与检测。

教育部现代学徒制试点专业3个，分别是：食品加工技术、酒店管理、服装设计与工艺。省级特色专业6个，分别是：食品加工技术、市场营销、数控技术、商务英语、酒店管理、电气自动化技术。省级教学改革试点专业2个，分别是：市场营销、数控技术。省级综合改革试点专业7个，分别是：建筑工程技术、物流管理、视觉传播设计与制作、服装与服饰设计、学前教育、计算机应用技术、电子商务。省级示范性高职院校重点建设专业6个，分别是：食品加工技术、商务英语、市场营销、机电一体化技术、计算机应用技术、建筑工程技术。高等职业院校创新发展行动计划骨干专业4个，分别是：食品营养与检测、市场营销、机电一体化技术、建筑工程技术。院级重点建设专业13个，分别是：商务英语、食品加工技术、服装与服饰设计、建筑工程技术、计算机应用技术、电一体化技术、电气自动化技术、市场营销、会计电算化、物流管理、视觉传播设计与制作、音乐表演、酒店管理。