肯塔基之王是肯德基快餐连锁店的创始人——哈兰·山德士（Harland Sanders）。

他于1930年代开始在路边小店经营炸鸡，并在1952年创建了肯德基品牌。哈兰·山德士以他特有的炸鸡调料和独特的烹饪方式，一步步将肯德基打造成为全球最著名的快餐品牌之一。肯塔基之王也成为了哈兰·山德士的绰号，以表彰他在快餐业中的重大贡献和传奇地位。